El Ministerio de Salud de la Provincia, a través del Programa Provincial de Alimentación Saludable en conjunto con la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de Nación, concretó el pasado miércoles una jornada en el marco del Día de la Alimentación Saludable y el Huevo, en instalaciones de la Universidad Nacional de Tierra del Fuego (UNTDF).
En dicho marco se brindó un ciclo de charlas cortas sobre alimentación a cargo de referentes del Ministerio de Salud y de la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria de la UNTDF. Además, estuvieron presentes emprendedores y feriantes con productos locales, así como también se brindó un taller de cocina y la entrega de semillas del Programa Prohuerta.
Al respecto, la referente del Programa de Alimentación Saludable, Romina Cortes, expresó que “estamos muy contentos porque participaron muchas personas de la comunidad y pudimos disfrutar del encuentro y el convite del conocimiento e intercambio de ideas y de productos locales”.
Dentro de la agenda se brindaron charlas acerca de alimentación saludable y etiquetado frontal; alimentos saludables para las infancias; el huevo en la alimentación y bienestar de las aves y soberanía alimentaria.